首頁   要聞   行業   地方   觀察   科技   投融   城市   專家   研報   學術   文博   文創   景區   交通   住宿   紅色   鄉村  樂園   戶外   節會   環球   攻略

為什么酒店投資人總是焦慮?

 二維碼
發表時間:2022-06-27 09:44來源:旅界

正在讀這篇文章的你,最近在忙什么呢?

也許,你是一名中小酒店品牌加盟商,坐在冷氣強勁的門店,計算著市場逐漸復蘇后的投資回報率,然后帶著一身疲憊回家。雖然門店半年沒賺到什么錢,近期你卻看到了一絲曙光。

又或許,你是一名計劃抄底入局的酒店投資人,雖然奔波在各家意向物業中,但一想到未來的“睡后收入”,就躊躇滿志。

你有沒有想過,這一切,或許會在未來的幾年內完全改變?

幾年前,我們會去追求「穩定的投資回報率」。

而現在,疫情反復下的中國酒店業投資穩定性正在不斷遭到質疑 ——我們看到多家酒店進行所有權拍賣,甚至還出現多輪流拍,國內某地標性五星級酒店大門緊鎖、無人問津。

作為酒旅行業里最接近“衣食住行”剛需消費的住宿酒店業,2022年,真的還是一門好生意嗎?

或許在不遠的將來,我們對酒店業一些固有看法都會成為過去。我們在這個動蕩的時期需要充電補課,需要重塑對這個傳統行業的認知。

01

前幾天,我看了一場同程旅行主辦的線上中小酒店實戰公開課,里面分享了不少干貨。

在公開課中,中國飯店協會數字化辦公室副主任、盈蝶咨詢CEO胡升陽重點提到,從長周期看,隨著投資紅利的消失,自持物業加盟酒店品牌是出路,特別是下沉市場。

而目前,中國連鎖酒店大部分投資者都是通過租賃物業來加盟連鎖品牌,不少投資者在這兩年疫情中損失慘重,甚至將此前積蓄全部虧掉。

問題的根源在于,這些年酒店集團生意也不好,有多少品牌明知道投資回報率不佳,還喊著2.5年回本,把那些租賃著高昂物業的加盟商拉攏入局,最后一起頭破血流,導致酒店品牌與加盟商之間的矛盾升級。

這樣的玩法是典型的“零和模式”,而不是與加盟商攜手共贏。

對此,同程數科住宿產業中心負責人吳杰亦在課程中直言下沉市場的投資邏輯與大城市不同,不能簡單套用。他給出三點建議,“關注宏觀、不盲信品牌特別是大品牌、產品為王?!?/span>

除此之外,酒店的利潤本質是賺取房東與客人之間的房租差價,可見房租成本對酒店利潤的影響力。疫情前,酒店行業的標準大約是月房租占月收入的30%,而且是在整個物業的租期內房租占比不超過30%。

按照胡升陽的說法,超過30%的酒店項目,利潤空間非常有限。但現在看來,租金壓在酒店投資人頭上,僅次于酒店集團管理費的一座大山,這個月租比例勢必還要降低,否則如何應對疫情的反復無常?

這些年,租賃物業做酒店的業主往往關注的重點是物業地點和租賃價格,其實物業的結構、外墻外窗、每層樓面積以及每個房間的尺寸等等,要比物業地點和租金還重要;酒店物業該做多大規模、服務什么客源、做什么檔次的酒店、賣價多少、住客率大約多少、毛利多少、多少年回收投資等等,這些測算更是價值連城,但有幾個業主是這樣測算、即便測算又有誰能測的比較靠譜呢?

具有20多年的一線酒店經驗的珀林酒管CEO王長春在中小酒店實戰公開課上列出了ADR*OCC+5%非房費收入-單房運營成本-單房利潤要求-單房租金成本 ≥ 0這個公式,明確指出成本把控是抓住贏利的關鍵點。

這個時代,知識與人之間,再無不可逾越的壁壘。差的,只是時間而已。當投資一門新的生意,多去聽聽同業的專家、前輩的經驗,補充自己的知識盲區,就能少踩些雷。

這也是同程旅行為酒店投資人開設這個系列公益課程有價值的地方。酒店行業研究專家、一線酒店企業運營專家以及具有豐富實踐操盤經驗的工作人員、95后年輕店長,都匯聚到了同程旅行這個項目中,為行業帶來了接地氣的實操經驗。

今年4月份,7天的中小酒店實戰公開課吸引了7.8萬中小酒店從業者觀看,二期直播課雖然只有三天,但仍吸引了近3萬中小酒店從業者觀看。

畢竟能否時刻更新你的資訊,完善你的知識體系,成為信息的中樞節點,持續用知識創造價值 —— 這些,決定了一個酒店投資人如何正確看待這門生意。

02

自2022年以來國內疫情多點散發、頻發,使原本4月份進入旺季的酒店再次跌入冰點。據統計,2022年一季度,酒店經營收入同比上年下降30-50%,同比2019年下降60%左右。

疫情對旅游產業的重創不言而喻,有人轉型離開,有人調整方向,開拓新的領域,新的時代需要一種“新旅人”的思維。

以往,酒店企業運營中,大家的傳統思維模式是:老板/領導安排目標,主管分解任務,下屬負責執行。

我們習慣了讓別人告訴我們「做什么」,按照行業陳舊的既有模式去思考「怎么做」。

對此,中國旅游研究院課題組根據前期調研和數據分析指出當前我國旅游人才主要面臨的幾大大問題:1、人才供給和需求錯位。適應現代旅游業創新發展的人才相對短缺2、戰略性人才、高技能人才和復合型人才緊缺3、旅游人才分布區域不均問題仍舊突出。人才分布東強西弱、南強北弱4、人才評定和管理制度亟須改革

由此可見,酒店企業的發展根本上需要解決的還是人的問題。

正所謂學會做正確的事,比正確地做事重要百倍。在未來,每個人本身就相當于一個小型的公司,通過提升自身價值,慢慢地可以用一種更加超前的眼光去看待當下所處環境的細微變化。

在當下住宿業,下沉市場單體酒店的在線化率、信息化程度較低,甚至有酒店還在使用手動記賬的運營管理方式。這類酒店的運營弊病,在旺季無法發現問題,但面對諸如疫情等“黑天鵝”事件發生,則劣勢盡顯,幾無勝算。緊跟新趨勢、擁抱數字化是每個酒店都不能忽視的課題。

2022年,同程旅行發起“新旅人公益計劃”的價值就體現在幫助酒店人提升自己的知識體系和能力,中小酒店實戰公開課只是其中一個鏈條,提供了更多實戰性內容的干貨幫助“新旅人”成長。

要想能夠在未來的浪潮中生存下去,必然要讓自己變得更全面、更靈活。

比如,你想知道酒店投資三”步“曲:投資、籌建和運營這三個關鍵環節行業研究專家、平臺操盤專家以及一線的資深酒店行業專家是如何看待的?很多問題就可以在同程旅行發起的中小酒店實戰公開課上找到答案。

整個酒店行業迫切需要通過產業數字化助力行業整體的高質量發展,而意識到這一點的酒店企業贏在了起跑線。

在這個信息高度爆炸的時代,讓自己更有效地應對外界的變化,這是我們在職業生涯之中,需要不斷去打造和完善的東西,也是酒店人終身需要學習的原因。

世上從來沒有救世主,全靠我們自己,好的酒店投資機遇更不會天上掉餡餅。你如何看待酒店投資人的焦慮?歡迎在下方留言框與旅界君互動。


【中國旅游網版權聲明】原創內容版權歸本站所有,如轉載請注明來源"中國旅游網"或"www.ct.cn"并附文章鏈接,需確保文章的完整性,不得更改曲解原意;摘錄和轉載的第三方內容,本站無法保證其真實性,亦不代表本站觀點和立場,版權歸屬原媒體及作者,如有版權異議請聯系我們予以刪除。

相關推薦
27日,同程旅行發布《2022年暑期夜游報告》(簡稱“報告”)。數據顯示,7月以來,同程旅行平臺上以“夜游”為關鍵詞的搜索量翻倍,其中周末“夜游”搜索量最高,較日?!耙褂巍彼阉髁吭鲩L超兩成。報告指出,從用戶關注區域來看,江蘇省、湖北省、浙江省、廣東省、海南省成為5個最關注景區夜游的省份。此外,對不少有旅行需求的用戶來說,白天“宅”酒店、商場,晚上景區夜游、城市夜游成為暑期出行“標配”。報告顯...
每到周末或假期,一些城市的老街和古跡邊,多了一支支“考古”游隊伍。他們不是簡單地在網紅打卡點走馬觀花,而是像考古學家一樣,深入城市的角角落落,探尋文化歷史,閱讀街道和建筑背后的故事,品味城市風情,將旅游體驗帶入更高階段。如今,越來越多的人加入到這種新潮的“城市考古”隊伍中。1. 閱讀城市  “城市考古”游不是專業考古,而是以考古的精神,透過表面景觀,探尋城市背后的發展變遷?! ∩虾?,擁有上千...
今年,露營猶如一陣熱風,席卷各大城市,成為人們消費體驗的新載體?! ∩缃幻襟w上,露營作為流量模塊,與它有關的話題總是呈指數級增長?! 《奶斓纳虾?,城市年輕活力的集中體現,恐怕也離不開露營。濱江綠地、公園草坪、商場廣場、農場林間,經??梢妿づ?、野餐。從帳篷、充氣墊、燒烤架,到露營燈、氣罐爐、打火石,從烹飪器皿到潮流穿搭,從文體活動到游戲互動,似乎都能“露營化”?! ÷稜I究竟有什么魅力,讓城市...
2021年新增0.49萬家,同比減少53.96%。7月,文化和旅游部發布了 2022 年上半年國內旅游數據情況。根據國內旅游抽樣調查統計結果,2022 年上半年,國內旅游總人次 14.55 億,比上年下降 22.2%。其中,城鎮居民國內旅游人次 10.91 億,下降 16.6%;農村居民國內旅游人次 3.64 億,下降 35.4%。分季度看,其中一季度國內旅游人次 8.30 億,同比下降 1...
黃山景區預計今年數字藏品營收有望突破2000萬元。疫情以來旅游景區收入受到一定的影響,很多景區通過直播、電商、推廣文創等形式增添旅游項目收入。北京青年報記者發現,近期旅游景區紛紛通過與數字藏品平臺合作,發行數字藏品來增加景區收益。今年以來,泰山景區推出“泰山系列數字藏品”,黃山景區發行“迎客松系列數字藏品”,曲江文旅推出“中國年迎財神”等數字藏品,棗莊臺兒莊古城景區推出首款數字藏品《臺兒莊古...
聚焦/熱點
聚焦
熱點
關鍵詞
關鍵詞
紅色旅游
鄉村旅游
夜間旅游
康養旅行
戶外旅行
研學旅行
城市
酒店
航空
攻略
景區
樂園
標簽模塊(3)(1)(1)(1)(2)(1)(1)
視線
論道
視點(2)(1)(1)(1)
旅行
環球
視點(2)(1)(1)
動態
動態

全國旅游投訴舉報熱線:12345   中國互聯網違法和不良信息舉報中心:12377

京ICP備2021027040號-2    經營許可證110105017960088    京公網安備11010502025983  

China Tourism Network   Copyright ? 2010-2022 ct.cn All Rights Reserved